Otro ejemplo de aquellos pintxos que dejaríamos para el final en una barra de cualquiera de los bares de Donosti, pero que en cambio, sorprende y gusta.
La mayor parte del éxito reside en la calidad de la anchoa ya que le dará la fuerza y el sabor a la receta.
El queso phidadelphia suavizará un poco ese sabor y le dará una textura muy agradable.
Ingredientes
Mini voulavents, phidadelphia o parecido y anchoas.
Preparación
Cogemos un voulavent y lo cubrimos de queso phidadelphia.
Encima del mismo, colocaremos con toda la gracia que podamos una anchoa.
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